「いのち」を養う食 森のイスキア 幸せな食卓のための50のメッセージ

講談社+α文庫
イノチヲヤシナウショク
  • 電子あり
「いのち」を養う食 森のイスキア 幸せな食卓のための50のメッセージ
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内容紹介

92歳の著者が全国で講演を続けながら伝えることは、「人間の元気の源はまず食べること」。
食を通して生きていくヒントが見つかる一冊。

目次

  • 第1章 食はすべての基本
  • 第2章 料理は五感で作る
  • 第3章 ご飯を食べるのが大事
  • 第4章 森のイスキアの「読むレシピ」
  • 第5章 料理は手間と心づかい
  • 第6章 食べることは生きること
  • 第7章 ふれあい、ともに生きる

製品情報

製品名 「いのち」を養う食 森のイスキア 幸せな食卓のための50のメッセージ
著者名 著:佐藤 初女
発売日 2014年02月21日
価格 定価 : 本体590円(税別)
ISBN 978-4-06-281545-1
判型 A6変型
ページ数 168ページ
シリーズ 講談社+α文庫

著者紹介

著:佐藤 初女(サトウ ハツメ)

佐藤初女(さとう・はつめ)
1921年、青森県に生まれる。青森技芸学院(現・青森明の星高等学校)卒業。小学校教員を経て、1979年より弘前染色工房を主宰。1983年、自宅を開放して「弘前イスキア」を開設。1992年には岩木山麓に「森のイスキア」を開く。1995年に公開された龍村仁監督の映画『ガイアシンフォニー(地球交響曲)第二番』により、活動が全国的に知られるようになる。アメリカ国際ソロプチミスト協会賞、国際ソロプチミスト女性ボランティア賞、第18回東奥賞などを受賞。
著書には『おむすびの祈り』(PHP研究所)、『いのちのことば』(東邦出版)、『いまを生きる言葉「森のイスキア」より』(講談社)などがある。

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