ラクしておいしい　あつまりごはん

ラクシテオイシイアツマリゴハン

著：城川　朝

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内容紹介

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【あつまりごはんを成功させる４つのポイント】
1．料理は自分が作れそうなものを　2．品数多めより、１品の量を多めに　
3．市販品を上手に活用する　4．大げさなしつらえはしない
【1章】女友だちのあつまりに。
（ねぎの卵焼き、鶏手羽の煮物、えびと豚肉のアジア春巻き）（キヌアサラダ、ポテトグラタン、ロールビーフの煮込み）
【2章】男性の多いあつまりに。
（じゃが芋のフレンチフライ、炊き込みガーリックライス、ステーキ　赤ワインソース）（豆腐のメンマあえ、あさりのしょうがスープ、お好みジャージャー麺）
【3章】シニアを招くあつまりに。
（大根とじゃこのサラダ、鶏の治部煮風、鯛めし）（さつまいものレモン煮、ハーブチキンのサラダ、簡単ローストビーフ）
【4章】子どもの多いあつまりに。
（枝豆ディップ、コーンスープ、スパゲッティミートボール）（きゅうりの丸ごと浅漬け、蒸し鶏のサラダ、えび天ごはん）
【スピード前菜】

製品情報

製品名	ラクしておいしい　あつまりごはん
著者名	著：城川　朝
発売日	2017年07月13日
価格	定価：1,430円（本体1,300円）
ISBN	978-4-06-299698-3
判型	B5
ページ数	88ページ
シリーズ	講談社のお料理ＢＯＯＫ

著者紹介

著：城川　朝（シロカワ　アサ）

外資系航空会社のキャビンアテンダントを経て、結婚。10年以上にも及ぶアメリカ生活で、大好きな料理を本格的に学ぶ。現地ではスクールの講師として教えるまでに研鑽を積み、のべ100回以上ホームパーティをこなした経験を持つ。帰国後、西荻窪で料理教室を主宰。テレビや雑誌で活躍してきたが、現在はキッチンツール開発と著書の製作を主としている。
40代となった2人の娘たちは、共働きのあわただしい生活の中でも友人たちを招き、ともに過ごす時間を大切にしている。忙しい人が、もっと気楽にリーズナブルに、みんなと楽しめるレシピとアイディアを伝えたいと、この企画がスタートした。著書に『忙しい人の家族ごはん』『夫婦ふたりのシニアごはん』（ともに講談社）、『もっと野菜が食べたいからまずはゆでる！』（NHK出版）などがある。