モネ 庭とレシピ

講談社ARTピース
モネニワトレシピ
モネ 庭とレシピ
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内容紹介

こだわりの巨匠のあまりに完璧な終の棲家!
お気に入り料理を再現、レシピ21点掲載

<収録作品>
モネ家の庭の小道、ジヴェルニー/梨と葡萄/七面鳥/藤/薔薇/黄色いアイリス/睡蓮/菊 など19作品

<再現レシピ>
ネギとジャガイモのスープ/農家風ニンジン/ポークチョップのフォワイヨ風/牛肉の直火焼き/タラのブイヤベース/栗のガトー/グリーンケーキ など21点

製品情報

製品名 モネ 庭とレシピ
著者名 著:林 綾野
発売日 2011年01月18日
価格 定価:1,760円(本体1,600円)
ISBN 978-4-06-216706-2
判型 A5
ページ数 120ページ

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