安い！　早い！　だけどとてつもなく旨い！　缶たん料理１００

ヤスイハヤイダケドトテツモナクウマイカンタンリョウリヒャク

著：黒川　勇人

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内容紹介

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Ｐａｒｔ1　ダイエットにもいい！さば缶変幻自在
・さば水煮缶で、一献　[さば缶オリーブオイル]
・さば味付缶で丹後ばら寿司　[丹後のばら寿司]
・日本とトルコを結ぶ、焼き塩さば缶　[さばサンド]ほか
Ｐａｒｔ２　EPA・DHAもたっぷりのいわし缶、さんま缶
・いわし缶でダイエット！？　[炙りいわし丼]
・オイルサーディンは常備せねばならぬ　[いわしのオープンサンド]
・さんま蒲焼缶で一杯、一膳　[さんま蒲焼ゴマ風味]
・銚子港水揚げ・さんまそのまんま缶　[さんま水煮缶の欧州風]　
・おろしがウマいぞ焼さんま大根おろし缶　[さんまおろし蕎麦]ほか
Ｐａｒｔ３　ド定番ツナ缶だって進化＆深化、さけ缶はやっぱり万能選手
・日本一こだわったツナ缶　[ツナとトマトのトースト]
・原点にして究極！　シーチキン缶　[シーチキンごはん]
・郷愁だけじゃない、はごろも缶[はごろも煮チーズサンド]
・ツナ缶も進化しているのだ　[イタリアンスパム]
・よだれの出るツナ缶登場　[炙りビントロ蕎麦]ほか
・実は万能選手だったさけ缶　[さけ缶とキャベツのチャーハン]
・もったいないからさけ中骨缶　[さけ中骨オーブン焼き]
・軽いホラーのさけ心臓缶　[さけの心臓・小料理屋風]ほか
Ｐａｒｔ４　焼きとり缶はアレンジし放題
・定番缶詰が変身！　[シナモンチキン]
・ホテイのやきとりは匠の技の結晶　[コールドチキン]
・落ち込んだときは、やきとり缶だ[やきとり回復丼]ほか
Ｐａｒｔ５　豚肉缶でパワーチャージ
・ビールがススム、あとひくおいしさ【ポーク＆ビーンズポテト】
・豚肉パワーも缶詰でゲット！　[豚角煮のパワフル沖縄風]
・ハードパンチャー系豚肉缶！　[豚肉源たれトマト煮]ほか
Ｐａｒｔ６　肉缶いろいろ謝肉祭
Ｐａｒｔ７　下ごしらえも完璧な貝缶
Ｐａｒｔ８　いつも感激！カレー缶
Ｐａｒｔ1９　心浮き立つデザート缶、野菜缶は便利缶
Ｐａｒｔ１０　旬を堪能！　海鮮缶

製品情報

製品名	安い！　早い！　だけどとてつもなく旨い！　缶たん料理１００
著者名	著：黒川　勇人
発売日	2015年06月26日
価格	定価：1,100円（本体1,000円）
ISBN	978-4-06-299640-2
判型	B6
ページ数	128ページ
シリーズ	講談社のお料理ＢＯＯＫ
初出	本書は『週刊漫画TIMES』（芳文社刊）に連載した「百缶繚乱」をもとに改題し、再編集したものです。

著者紹介

著：黒川　勇人（クロカワ　ハヤト）

1966年生まれ。福島県出身。東洋大学文学部印度哲学科卒業。数年間会社員生活を送り、出版社勤務等を経てフリーライターとして独立。2004年６月に世界中の缶詰を紹介する「缶詰ブログ」を立ち上げ、現在も執筆中。公益社団法人日本缶詰協会認定の「缶詰博士」として、TVやラジオなど各種メディアで活躍している。『「いきなり！黄金伝説」』（テレ朝）、『はなまるマーケット』（TBS）、「メレンゲの気持ち」（NTV）などに出演。また、近年の缶詰ブームをホテルならではのアレンジと雰囲気で楽しむイベント「フルコースde晩餐缶－洋食編－」などを各地で開催している。小曾根マネージメントプロ所属。
■主な著書
『日本全国「ローカル缶詰」驚きの逸品36』（講談社プラスα新書）
『缶詰博士・黒川勇人の缶詰本（タツミムック）』（辰巳出版）
『カラー版うまい!酒の肴になる! おつまみ缶詰酒場』(アスキー新書)
■連載　『忙中カンあり』(朝日新聞be)