素敵に超簡単! ポッキーケーキ お菓子作り未経験でもすぐできる!

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製品情報

製品名 素敵に超簡単! ポッキーケーキ お菓子作り未経験でもすぐできる!
著者名 著:江崎 美惠子
発売日 2023年11月09日
価格 定価:1,540円(本体1,400円)
ISBN 978-4-06-533608-3
判型 B5
ページ数 80ページ

著者紹介

著:江崎 美惠子(エザキ ミエコ)

料理研究家・日本ソムリエ協会認定ソムリエ。兵庫県生まれ。甲南大学在学中に現・江崎グリコ会長・江崎勝久氏と結婚。一男二女に恵まれ、家事育児に専念するが、37歳のときに辻学園調理・製菓専門学校に入学し、調理師免許などを取得する。1991年より自宅で料理教室主宰。1996年に芦屋市内でシュガーデコレーションケーキの店と教室「江崎サロン・プレステージ」を、2003年には料理教室「プルミエ キッチン&スタジオ」を開く。フランス料理アカデミー日本支部会員。ソムリエ・ドヌール。
著書に『江崎美惠子の芦屋風味のおもてなし』(小学館スクウェア)、『ふたりでクッキング』『1週間システムクッキング』『芦屋スタイル』『人生楽しく仕切り直し』(以上、講談社)『江崎家へようこそ芦屋流おもてなし』(中央公論新社)などがある。

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