おにぎり読本 なぜ、「ふんわり」、「やわらかい」が流行るのか?

オニギリトクホンナゼフンワリヤワラカイガハヤルノカ
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おにぎり読本 なぜ、「ふんわり」、「やわらかい」が流行るのか?
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製品情報

製品名 おにぎり読本 なぜ、「ふんわり」、「やわらかい」が流行るのか?
著者名 編:ごはん文化研究会
発売日 2023年02月17日
価格 定価:1,430円(本体1,300円)
ISBN 978-4-06-530759-5
判型 A5
ページ数 128ページ

著者紹介

編:ごはん文化研究会(ゴハンブンカケンキュウカイ)

ご飯のおいしさを探究する研究グループ。
歴史、文化、科学、市場など広い視野で情報収集を行っている。

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