内容紹介
食で世界を幸せにするために。
イタリア、スペイン、ペルー、アマゾン、そして日本
旅して料理して行動するシェフがおくる
新時代の“何でも見てやろう”
「激レアさんを連れてきた。」「朝日新聞」「AERA」他
メディアで話題騒然! 新章大幅加筆!
「同世代の日本人にこんなガッツと行動力、
情熱と洞察力がある人がいたことに感嘆する」
スパイラルキャピタル マネージングパートナー
『入社一年目の教科書』著/岩瀬大輔
確信をもって燃える。太田さんは、
ジャンル分けする意味なんてない”地球の料理人”です!
「dancyu」編集長/植野広生
製品情報
製品名 | アマゾンの料理人 世界一の“美味しい”を探して僕が行き着いた場所 |
---|---|
著者名 | 著:太田 哲雄 |
発売日 | 2020年10月15日 |
価格 | 定価 : 本体650円(税別) |
ISBN | 978-4-06-519505-5 |
判型 | A6 |
ページ数 | 320ページ |
シリーズ | 講談社文庫 |
初出 | 本書は、2018年1月に小社より刊行された単行本を、加筆、修正して文庫化されました。 |
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