「食いものの恨み」既刊・関連作品一覧

  • 電子あり
食いものの恨み

人は食っても食わなくても、また食われても死ぬ。
超豪華な料理屋から学食、立ち食い鰻。インド、韓国、ロシア他世界各地の食に、自作レシピまで。若き作家の舌の冒険!

私の願いはよりよく食うことである。よく食うには2つの意味があって、1つは大食いであること、今1つはもっとましな食い方をすることである。上手に食ったり、おいしく食ったり、安く食ったり、太らないように食ったり、病気にならないよう食ったり、考えながら食ったりと食事には様々な流儀があるが、それらを全てひっくるめて、よく食いたい。――<本文より>