ずっと作りつづけたい　３時のおやつ

ズットツクリツヅケタイサンジノオヤツ

著：川上　文代

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内容紹介

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・母ゆずりの昔おやつ
　砂糖、小麦粉、卵、バターくらいでできるなど簡単おやつ
・あこがれの洋風おやつ
　パフェ／クレープ／ドーナツ／スイートポテト　など
・ぷるるん、ひんやりおやつ
　ババロア／豆乳ほうじ茶ゼリー／淡雪羹など、冷たいおやつ
・甘くないおやつ
　おかき／おせんべい／ポテトチップ　など
・フルーツのおやつ
　コンポートを使って／バナナケーキ　など
・市販のお菓子を使ってかわいくアレンジ
・お菓子作りで失敗しないポイント

製品情報

製品名	ずっと作りつづけたい　３時のおやつ
著者名	著：川上　文代
発売日	2012年05月25日
価格	定価：1,430円（本体1,300円）
ISBN	978-4-06-299562-7
判型	A12取
ページ数	84ページ
シリーズ	講談社のお料理ＢＯＯＫ

著者紹介

著：川上　文代（カワカミ　フミヨ）

デリス・ド・キュイエール/川上文代料理教室主宰。
幼少時より料理に興味を持ち、大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業後、同校職員として12年間勤務。フランス・リヨン校では初の女性講師となり、フランスの三ツ星レストラン“ジョルジュ・ブラン”での研修なども体験する。現在は、東京・渋谷でデリス・ド・キュイエール/川上文代料理教室を主宰し、テレビや雑誌など多方面で活躍している。
著書に『イチバン親切な料理の教科書』(新星出版社)、『「からだにやさしい新・食べるスローやせ」レシピ。』(マーブルトロン)など。