内容紹介
卵1個の配合で人気のお菓子が簡単にできる時短、材料、道具も最少、食べきりサイズなのもうれしい! からだにやさしいシンプルで美味しい定番&人気のお菓子が大集合。製作時間、材料費、日持ち情報付き。
美味しい、作りやすい、食べきりサイズ。
えっ、これが卵1個の配合でできるの!?
チョコレートケーキ、バターケーキ、クッキー、タルトも。
<本書の内容>
【Chapitre1】卵1個の焼き菓子
ガトー・オ・ショコラ/くるみとドライフルーツのケーキ/マーブルケーキ/タルトレット アマンディーヌ/さくさくサブレ/焼きチョコサブレ/フォンダンショコラ/カラメルバナナケーキ/季節のフルーツタルト/プティトマトのキッシュ/ガトー・オ・フレーズ/米粉の抹茶ロールケーキ/ル・ブラウニー/米粉の蒸しケーキ/プティどら/プティシュー/ふわふわパフケーキ/バゲットのフレンチトースト/プティパンケーキ/米粉のケーク・サレ/濃厚カマンベールチーズケーキ
【Chapitre2】卵1個の冷菓子
王道のプティプリン/極上ティラミス/とろける生ドーナツ/ハチミツレモンのレアチーズケーキ/フルーツのヨーグルトカスタード/フレッシュレモンのムース/フルーツジェラート
◎卵1個のサブレ
◎お菓子物語/お菓子Q&A etc
製品情報
製品名 | どこにもない卵1個のスイーツレシピ |
---|---|
著者名 | 著:柴川 日出子 |
発売日 | 2012年01月17日 |
価格 | 定価:1,100円(本体1,000円) |
ISBN | 978-4-06-299552-8 |
判型 | B20取 |
ページ数 | 80ページ |
シリーズ | 講談社のお料理BOOK |
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