分子栄養学
ブンシエイヨウガク
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目次
- 0.分子栄養学
- 【生物学にみる分子の世界】
- 1.生物の多様性と進化
- 2.細胞間の情報伝達
- 3.細胞内の情報伝達
- 【分子栄養学の理解に必要な基礎知識編】
- 4.遺伝子の発現とその制御
- 5..ヒトゲノム
- 6.エピゲノム
- 7.テーラーメイド栄養学とニュートリゲノミクス
- 【栄養素における遺伝子発現や分子機能の調節編】
- 8.糖質,脂質,タンパク質と遺伝子発現
- 9.ビタミンの分子栄養学
- 10.ミネラル,非栄養素の分子栄養学
- 【生体調節と分子栄養学編】
- 11.感覚の分子栄養学
- 12.時間栄養学
- 【疾患の成り立ちと予防のための分子栄養学編】
- 13.疾患の分子栄養学
- 14.肥満の分子栄養学
- 【解析技術の進歩と分子栄養学編】
- 15.微生物群集のゲノムを網羅的に解析するメタゲノムの解析技術
- 16.食品の遺伝子組換え
- 17.遺伝子治療と再生医療,それを支える技術