パティシエ・コンテスト決勝で、あるアクシデントからいさぎよく優勝をあきらめた、すばる、カノン、渚。そんな3人のもとへ、ウィーンから思わぬ手紙が届きます・・・・・・。それはチームワークで勝負するジュニアパティシュエの世界大会への招待でした！　ウィーンで、なつかしいおじいさん再開するすばる。ところが、ほかにも予期せぬ出会いが待っていたのでした。 パティシエ・コンテスト決勝で、あるアクシデントからいさ…

「全国小学生　トップ・オブ・ザ・パティシエ　コンテスト」予選を通過した、すばる、カノン、渚、つばさ。すばるは自分の「黒い森のケーキ」が最下位での通過だったことが気がかり。しかしあるきっかけから、すばるは自分らしい「黒い森のケーキ」にたどりつきます。いよいよ決勝の日。ユニークなケーキが次々と出来上がるなか、カノンの様子がへんなことに気づいたすばるたち。　手に汗握る展開、だれも予想できない結末です！ …

　「全国小学生　トップ・オブ・ザ・パティシエ　コンテスト」に応募した、すばる、カノン、渚、つばさ。　いつもは3人でお客様のためのケーキを作っているのに、今日はひとりで作らなきゃいけない。それに会場で出会った、あや美ちゃんという女の子は、ライバル心むき出しでプレッシャーをかけてくる・・・・・・。　すばるは、そしてほかの3人は予選を通過して全国大会に進めるのか!? 「前巻で登場した、イタリアの大女優…

すばるたちは、進級して小学5年生に。ある日、つばさの家の車に外国人の男の子が乗っているのを見つけた。　男の子の名前はルカ。そしてルカのお母さんは、六本木映画祭のために来日した世界的女優・ダニエラさんだった。映画祭が近付くのに、どんどん元気がなくなるダニエラさん。すばるたちは、ダニエラさんを救うために、故郷のお菓子・カンノーリを作ることを思いつく。試作を重ね、3人がたどりついたのは・・・・・・。 …

中日こどもウィークリーほか連載の1話と、書き下ろしの豪華な2本立てです。前半は「はじまりのいちごケーキ」。　すばる、カノン、渚が「スイーツ・フェア」で出会ったすてきなおばあさんは、自分の記念日のケーキを探していました。クロエ先生に注文したのは、シンプルないちごのケーキ。でも、先生は困り顔。そのわけは・・・・・・。　後半は「女王様のプディング」。　クロエ先生が今のお店を開いた経緯が語られます。 今…

もうすぐ五年生になるという春休み。すばるとカノン、渚に、セルジュさんから招待状が。クロエ先生、ライバルのつばさちゃんも一緒におとずれたのは、お菓子がテーマの素敵なホテル！　ウェルカムスイーツに、お菓子のギャラリー。夜のスイーツ・ブッフェなどなど、おいしくて素敵なスイーツとおもてなしに、大興奮のすばるたち。けれど、シェフ・パティシエをつとめるセルジュさんには、秘密があったのです……！ もうすぐ五年…

好きなケーキなんてない、毎年のお誕生日は、特大のおまんじゅうで祝ってるという亜子ちゃん。亜子ちゃんだけの、世界でひとつのケーキを作ってあげる、とはりきるパティシエ見習いのすばる、カノン、渚。さあ、どんな誕生日ケーキができる？　ケーキぎらいの亜子ちゃんの秘密とは？実際につくれるプリンやチーズケーキのレシピつき！＜小学中級から　すべての漢字にふりがなつき＞ 「好きなケーキなんて、ない！」 毎年のお誕…

今回は、セレブなバレンタイン・パーティのケータリングに挑戦する三人。「チョコなんて、溶かして固めるだけ！　かんたんなオーダーでよかった！」とよろこぶ三人。とんでもない！　口のなかでとろけて、美しいチョコレートには、おどろくような細やかな工夫がこらされていたのです――。　●作って楽しめる巻末レシピ／ウィーン風ブラウニー（監修／ウィーン菓子　マウジ－） 超・人気ブロガーのスーパー・スイーツ・プリンス…

マダム・クロエがすばるたちに問いかけました。「“お菓子屋さんを開く”には、どうすればいいでしょうか？」「パティシエになる」だけでは、お菓子屋さんは開けない、というマダムクロエ。すばるたちは、「お菓子屋さんを開く」ために必要なものを見つけられるでしょうか？ そして、その「必要なもの」を使って作った「仲直りのウエディングケーキ」とは？？ パティシエ見習いの小学生、すばる、カノン、渚。 今日のレッスン…