内容紹介
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目次
- はじまりのいちごケーキ
- 1 記念日のケーキ屋さんのお仕事
- 2 「味の組み立て」の勉強スタート!
- 3 ホイップクリームは手ごわいぞ
- 4 勉強のまとめが『つまらないもの』作りって!?
- 5 ケーキ作りでいちばん大切なこと
- 6 すばる、女子大生になる!?
- 7 スイーツ・フェアで出会ったおばあさん
- 8 いちごのケーキは大問題!?
- 9 おばあさんの正体
- レシピ(1) かぼちゃのプリン
- 女王さまのプティング
- 1 すばる、マジメに考える
- 2 パパが語るクロエ先生
- 3 ますます深まるクロエ先生の謎
- 4 教えて、クロエ先生
- 5 クロエ先生、『銀座プラネット』について語る
- 6 わすれられない一日
- 7 大切な思い出のケーキを作ろう
- 8 『終わり』と『はじまり』について
- レシピ(2) 女王さまのプティング
- あとがき