内容紹介
★★★★★講談社文庫、2021年最初の勝負作★★★★★
突然、事故死した両親に代わって、神楽坂の割烹「つきみ茶屋」を継ごうと決意する剣士。
幼馴染の翔太とワインバーへ改装しようと夢見るが、ある晩、翔太が代々伝わる“禁断の盃”で酒を飲んでしまう。
すると、豹変。
「おいおい、鮪の脂身なんざぁ、生で食ったら死ぬぜ!」
食べかけの大トロを窓から投げ捨て、見たこともない料理を作り出す。
これはまさか…江戸時代の料理!?
なんと、翔太に江戸時代の料理人・玄の魂が憑いてしまったらしい!
果たして翔太は元に戻れるのか?そして「つきみ茶屋」の行方は――。
面白さ、天下一品!笑って泣ける絶品グルメ小説第1弾!
※シリーズ第2巻は2021年5月発売予定
目次
- プロローグ 宙を飛ぶ本マグロの大トロ
- 第1章 禁断の盃と豆腐百珍
- 第2章 秋の味覚 白葡萄・松茸・鴨
- 第3章 江戸の定番 あったか箱膳料理
- 第4章 ハレの日の菊料理と栗ご飯
- 第5章 腕試しの江戸料理 結び豆腐
- エピローグ 幸福なる味噌汁の香り
製品情報
製品名 | 神楽坂つきみ茶屋 禁断の盃と絶品江戸レシピ |
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著者名 | 著:斎藤 千輪 |
発売日 | 2021年01月15日 |
価格 | 定価 : 本体650円(税別) |
ISBN | 978-4-06-522235-5 |
判型 | A6 |
ページ数 | 304ページ |
シリーズ | 講談社文庫 |