タテ割り日本史 1 食べ物の日本史

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タテ割り日本史 1 食べ物の日本史
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内容紹介

日本の歴史を「タテ割り」にすると新たな発見がある! 日本人は、どんなものを食べてきたのか? 第1巻は「食べ物の日本史」です。

製品情報

製品名 タテ割り日本史 1 食べ物の日本史
著者名 監:江原 絢子 編:講談社
発売日 2020年03月16日
価格 定価 : 本体3,500円(税別)
ISBN 978-4-06-518115-7
判型 A4
ページ数 56ページ

著者紹介

監:江原 絢子(エハラ アヤコ)

東京家政学院大学名誉教授

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