世界文学「食」紀行

講談社文芸文庫
セカイブンガクショクキコウ
世界文学「食」紀行
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内容紹介

文芸のグルマンが贈る、美食を巡る文学の旅 博覧強記の著者が、古今東西の名作に描かれた美味・珍味・佳肴を選び、味わいつくす。読者を洗練された生の充実の時へと誘う、口腹の楽しみを集めたアンソロジー

製品情報

製品名 世界文学「食」紀行
著者名 著:篠田 一士
発売日 2009年03月12日
価格 定価 : 本体1,500円(税別)
ISBN 978-4-06-290043-0
判型 A6
ページ数 352ページ
シリーズ 講談社文芸文庫
初出 「グルメのための文藝読本」(1986年11月、朝日文庫)を底本とし、多少ふりがなを加え、本文中明らかな誤植と思われる箇所は正したが、原則として底本に従った。本文中の作家の没年に*印があるものは、今回、文庫化するにあたり、新たに編集部で加筆したもの。また、タイトルの「世界文学「食」紀行」は、1983年9月、朝日新聞社の初版によった。