酒や料理のうしろには文化がある。フランス料理、イタリア料理から懐石、すし、クジラ・マグロ問題まで、「食」を楽しむためのおもしろエッセイ。ランキングや偏った「常識」から自由になって、酒のつまみに最適の、ちょっとすすんだ大人の「食こぼれ話」。うまい酒を飲みうまい肴を食べたいから、これを読む!
話はたまにとびますが 「うた」で読む日本のすごい古典
安田 登
1000枚の服を捨てたら、人生がすごい勢いで動き出した話
昼田 祥子
地図とその分身たち
東辻 賢治郎
世界の適切な保存
永井 玲衣
ポンコツ一家
にしおか すみこ
君はどう生きるか
鴻上 尚史
SNS時代のカルチャー革命
竹田 ダニエル
夜明けのランプ
結城 信一
文化の脱走兵
奈倉 有里
世界は経営でできている
岩尾 俊兵
風の中に立て ―伊集院静のことば― 大人の流儀名言集
伊集院 静
飽きっぽいから、愛っぽい
岸田 奈美
ランチの時間
気がつけばチェーン店ばかりでメシを食べている
ベイルート961時間(とそれに伴う321皿の料理)
ラズウェル細木の漫画エッセイ グルメ宝島 美味しい食の探検へ
腹ペコ騒動記 世界満腹食べ歩き
LAフード・ダイアリー
アマゾンの料理人
東京甘味食堂
珍饌会 露伴の食
忘れない味 「食べる」をめぐる27篇
いとしい人と、おいしい食卓
酔っぱらい読本
口福無限
世界文学「食」紀行
食魔 岡本かの子食文学傑作選
うまうまノート
食いものの恨み
食べるが勝ち!
スペインの食卓から
寿司屋の親父のひとり言
少年とグルメ
味覚の文学散歩
うまいものが食べたくて