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タベモノジョウホウウソ・ホントハンランスルジョウホウヲタダシクヨミトル

著：高橋　久仁子

電子あり

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内容紹介

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目次

序章　食べるということ
第1章　けなされる食品
第2章　ほめられる食品
第3章　いわゆる“健康食品”
第4章　“効く”のでしょうか
第5章　不安情報を調べてみると……
第6章　食生活のおさえどころ――健康維持と食事の関係
終章　食べものを食べものとして

製品情報

製品名	「食べもの情報」ウソ・ホント
著者名	著：高橋　久仁子
発売日	1998年10月20日
価格	定価：1,100円（本体1,000円）
ISBN	978-4-06-257231-6
通巻番号	1231
判型	新書
ページ数	254ページ
シリーズ	ブルーバックス

著者紹介

著：高橋　久仁子（タカハシ　クニコ）

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