「食べもの情報」ウソ・ホント

ブルーバックス
タベモノジョウホウウソ・ホントハンランスルジョウホウヲタダシクヨミトル
  • 電子あり
  • イベント
「食べもの情報」ウソ・ホント
自分メモ
気になった本やコミックの情報を自分に送れます

内容紹介

+ もっとみる

目次

  • 序章 食べるということ
  • 第1章 けなされる食品
  • 第2章 ほめられる食品
  • 第3章 いわゆる“健康食品”
  • 第4章 “効く”のでしょうか
  • 第5章 不安情報を調べてみると……
  • 第6章 食生活のおさえどころ――健康維持と食事の関係
  • 終章 食べものを食べものとして

製品情報

製品名 「食べもの情報」ウソ・ホント
著者名 著:高橋 久仁子
発売日 1998年10月20日
価格 定価:1,100円(本体1,000円)
ISBN 978-4-06-257231-6
通巻番号 1231
判型 新書
ページ数 254ページ
シリーズ ブルーバックス

書店在庫を見る

オンライン書店で見る