立ちそばガール! そば このファストで奥深い世界
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目次
- 第1章 王道 本格立ちそばはそばの本質に迫る
- 券売機に立ちすくむ人を責めないで
- 280円のせいろとアジねぎ天の幸せ
- 気風とだしに涙
- サラリーマンの聖地、新橋に挑む
- など
- 第2章 変化球 立ちそばならではのフリーダム
- へぎそばに茫然
- エビ天は存在することに意義がある
- 昆布文化圏からの挑戦者
- など
- 第3章 立ちそば王国
- 高級の定義は価格ではない
- 舞茸天によろめく
- 男心と演歌の山
- など
- 第4章 立ちそばならではの店
- チョー硬派な男の立ちそば店
- 新橋の地下で舞茸の香
- など
製品情報
製品名 | 立ちそばガール! そば このファストで奥深い世界 |
---|---|
著者名 | 著・絵:イトウ エルマ |
発売日 | 2014年05月21日 |
価格 | 定価:1,320円(本体1,200円) |
ISBN | 978-4-06-218945-3 |
判型 | 四六 |
ページ数 | 224ページ |
初出 | 日経ビジネスオンラインに連載した「ワンコイン・ぶる~す」に加筆訂正をしたもの。 |
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