新・微生物学 新装第２版
シンビセイブツガクシンソウダイ２ハン
- 電子あり
内容紹介
＋ もっとみる
おすすめの本
-
![バイオのための微生物基礎知識 ヒトをとりまくミクロ生命体]()
電子ありバイオのための微生物基礎知識 ヒトをとりまくミクロ生命体
-
![競馬サイエンス 生物学・遺伝学に基づくサラブレッドの血統入門]()
電子あり競馬サイエンス 生物学・遺伝学に基づくサラブレッドの血統入門
-
![樹木診断調査法]()
電子あり樹木診断調査法
-
![感染症を正しく学べる！ はたらく細胞 ウイルス＆細菌図鑑]()
電子あり感染症を正しく学べる！ はたらく細胞 ウイルス＆細菌図鑑
-
![食べ物と健康，食品と衛生 食品衛生学 第４版]()
電子あり食べ物と健康，食品と衛生 食品衛生学 第４版
-
![能力はどのように遺伝するのか 「生まれつき」と「努力」のあいだ]()
試し読み電子あり能力はどのように遺伝するのか 「生まれつき」と「努力」のあいだ
-
![たいせつな家族を感染症から守る本]()
電子ありたいせつな家族を感染症から守る本
-
![システム生物学入門]()
電子ありシステム生物学入門
-
![人間非機械論 サイバネティクスが開く未来]()
試し読み電子あり人間非機械論 サイバネティクスが開く未来
-
![人はどう老いるのか]()
試し読み電子あり人はどう老いるのか
-
![新型コロナ ワクチンよりも大切なこと]()
電子あり新型コロナ ワクチンよりも大切なこと
-
![食品微生物学の基礎]()
食品微生物学の基礎
目次
- 第1章 微生物とは何か
- 第2章 微生物学の歴史
- 第3章 微生物の種類と特徴
- 第4章 微生物細胞の構造と機能
- 第5章 微生物の代謝
- 第6章 微生物の増殖と分化
- 第7章 微生物の遺伝
- 第8章 微生物の利用
- 第9章 食品の保存
- 第10章 環境における微生物の活動
- 第11章 微生物の実験
製品情報
| 製品名 | 新・微生物学 新装第２版 |
|---|---|
| 著者名 | 監：ＮＰＯ法人日本バイオ技術教育学会 著：別府 輝彦 |
| 発売日 | 2014年09月26日 |
| 価格 | 定価：3,080円（本体2,800円） |
| ISBN | 978-4-06-156356-8 |
| 判型 | B5 |
| ページ数 | 168ページ |
| シリーズ | 新バイオテクノロジーテキストシリーズ |
| 初出 | 本書は『バイオテクノロジーテキストシリーズ 新・微生物学』（2004年4月、IBS出版刊。2012年3月より講談社刊）を、判型の変更および内容の見直しを行って、新装第2版として出版するものです。 |
