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「微生物工学」既刊・関連作品一覧
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書籍シリーズ・雑誌と既刊紹介
微生物工学
微生物の育種、多様性などの基礎科学から代謝と酵素活性、発酵、タンパク質工学、環境浄化への応用、工業所有権の問題など工学・工業的利用に至るまで幅広く解説。
微生物工学
永井 和夫,中森 茂,虎谷 哲夫,掘越 弘毅
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