微生物学 第２版
ビセイブツガクダイニハン
内容紹介
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目次
- 第1章 微生物の種類
- 第2章 微生物の構造と機能
- 第3章 微生物の代謝
- 第4章 微生物の増殖と分化
- 第5章 微生物の遺伝
- 第6章 微生物の利用
- 第7章 食品の保存
- 第8章 環境における微生物の生態系
- 第9章 微生物の実験
製品情報
| 製品名 | 微生物学 第２版 |
|---|---|
| 著者名 | 監：ＮＰＯ法人日本バイオ技術教育学会 著：阪口 雅弘 著：森田 英利 著：田原口 智士 |
| 発売日 | 2013年10月27日 |
| 価格 | 定価：3,850円（本体3,500円） |
| ISBN | 978-4-06-156353-7 |
| 判型 | B5 |
| ページ数 | 192ページ |
| シリーズ | 新バイオテクノロジーテキストシリーズ |
