臨床栄養学概論
リンショウエイヨウガクガイロン
内容紹介
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目次
- 1．臨床栄養の概念
- 1.1 意義と目的
- 1.2 医療制度と栄養管理
- 1.3 医療と臨床栄養
- 1.4 福祉・介護と臨床栄養
- 2．栄養・食事療法，栄養補給法
- 2.1 栄養・食事療法と栄養補給法
- 2.2 経口栄養補給法
- 2.3 経腸栄養補給法
- 2.4 静脈栄養補給法
- 【疾患・病態と栄養・食事療法編】
- 3．栄養，代謝，内分泌系疾患
- 3.1 栄養，代謝，内分泌系疾患の成因と症状
- 3.2 るい痩（やせ）
- 3.3 肥満
- 3.4 糖尿病
- 3.5 脂質異常症
- 3.6 痛風，高尿酸血症
- 3.7 甲状腺機能亢進症
- 3.8 甲状腺機能低下症
- 4．消化器系疾患
- 4.1 消化器系疾患の成因と症状
- 4.2 消化性疾患
- 4.3 下痢，便秘
- 4.4 過敏性腸症候群
- 4.5 炎症性腸疾患
- 4.6 肝炎，脂肪肝，肝硬変
- 4.7 胆石症，胆嚢炎
- 4.8 膵炎
- 5．循環器系疾患
- 5.1 心臓の役割と血圧
- 5.2 高血圧症
- 5.3 動脈硬化症
- 5.4 虚血性疾患（狭心症，心筋梗塞）
- 5.5 心不全
- 6．腎疾患
- 6.1 腎臓の役割と尿の生成
- 6.2 糸球体腎炎（腎炎症候群）
- 6.3 腎不全
- 6.4 慢性腎臓病（CKD）
- 6.5 ネフローゼ症候群
- 6.6 糖尿病腎症
- 6.7 血液透析・腹膜透析
- 7．血液系疾患
- 7.1 血液系疾患の成因と症状
- 7.2 貧血
- 7.3 出血性疾患
- 8．呼吸器系疾患
- 8.1 呼吸器系疾患の成因と症状
- 8.2 慢性閉塞性肺疾患
- 8.3 気管支喘息
- 8.4 肺炎
- 9．筋・骨格系疾患
- 9.1 筋・骨格系疾患の成因と症状
- 9.2 骨粗鬆症
- 9.3 骨軟化症，くる病
- 9.4 サルコペニア，廃用性筋萎縮
- 10．免疫・アレルギー疾患
- 10.1 免疫・アレルギー疾患
- 10.2 食物アレルギー
- 11．摂食機能低下
- 11.1 摂食機能低下の成因
- 11.2 嚥下障害
