「街的」ということ

講談社現代新書
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「街的」ということ
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内容紹介

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目次

  • ●都会と街は違う
  • 都会と街/情報の中にある都会/「いなかもの」と呼ばれると人は悲しい/街場のコミュニケーション/街は企画・編集されない
  • ●街には店がある
  • ソウル&リージョナル・フードとしてのお好み焼き/街場の「うまい」/神戸に行列のできるラーメンがない理由/店のカテゴリー化、あるいはジャンル化/カフェ伝説序説/街のでき方 大阪・ミナミの場合/会員制と会員制的/店は極めない、を京都で知る
  • ●メディアと街情報
  • データは実は伝わらない/情報誌と街の関係/街を見ること、街を書くこと
  • ●街で大人として生きる
  • 鮨屋の母国語/お好み焼き屋は街の学校だ/ワインのコミュニケーション不全/酒場馬鹿/常連は難しい/街の先輩

製品情報

製品名 「街的」ということ
著者名 著:江 弘毅
発売日 2006年08月19日
価格 定価:792円(本体720円)
ISBN 978-4-06-149856-3
通巻番号 1856
判型 新書
ページ数 232ページ
シリーズ 講談社現代新書

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