調理学実習

チョウリガクジッシュウ
調理学実習
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内容紹介

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製品情報

製品名 調理学実習
著者名 著:楠 喜久枝 著:江上 一子 著:吉岡 慶子
発売日 1988年03月15日
価格 定価:2,756円(本体2,505円)
ISBN 978-4-06-139722-4
判型 B5
ページ数 224ページ

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