漁師町ぶらり 釣り人目線の魚と食の旅50

講談社+α新書
リョウシマチブラリツリビトメセンノサカナトショクノタビ
  • 電子あり
漁師町ぶらり 釣り人目線の魚と食の旅50
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内容紹介

“旨い魚と笑顔に出会う旅の作法を楽しく指南” ふと訪れた漁港で出会った漁師が教えてくれた旨くて面白い魚のあれこれ。CS放送人気番組「漁師町ぶらり」の西潟正人が「魚好き」目線で「魚好き」に贈る一冊。

目次

  • まえがき
  • 第一章 三浦半島~伊豆半島
  • 第二章 房総半島~東京湾
  • 第三章 北海道~東北
  • 第四章 紀伊半島~瀬戸内海
  • 第五章 南九州~沖縄
  • 漁師料理指南
  • あとがき

製品情報

製品名 漁師町ぶらり 釣り人目線の魚と食の旅50
著者名 著:西潟 正人
発売日 2009年07月23日
価格 定価 : 本体876円(税別)
ISBN 978-4-06-272594-1
判型 新書
ページ数 196ページ
シリーズ 講談社+α新書

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