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マチテキトイウコトオコノミヤキヤハマチノガッコウダ

著：江　弘毅

「街的」ということ

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内容紹介

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目次

●都会と街は違う
都会と街／情報の中にある都会／「いなかもの」と呼ばれると人は悲しい／街場のコミュニケーション／街は企画・編集されない
●街には店がある
ソウル＆リージョナル・フードとしてのお好み焼き／街場の「うまい」／神戸に行列のできるラーメンがない理由／店のカテゴリー化、あるいはジャンル化／カフェ伝説序説／街のでき方大阪・ミナミの場合／会員制と会員制的／店は極めない、を京都で知る
●メディアと街情報
データは実は伝わらない／情報誌と街の関係／街を見ること、街を書くこと
●街で大人として生きる
鮨屋の母国語／お好み焼き屋は街の学校だ／ワインのコミュニケーション不全／酒場馬鹿／常連は難しい／街の先輩

製品情報

製品名	「街的」ということ
著者名	著：江　弘毅
発売日	2006年08月19日
価格	定価：792円（本体720円）
ISBN	978-4-06-149856-3
通巻番号	1856
判型	新書
ページ数	232ページ
シリーズ	講談社現代新書

著者紹介

著：江　弘毅（コウ　ヒロキ）

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