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タチソバガールソバコノファストデオクブカイセカイ

著・絵：イトウ　エルマ

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内容紹介

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目次

第1章　王道　本格立ちそばはそばの本質に迫る
　券売機に立ちすくむ人を責めないで
　280円のせいろとアジねぎ天の幸せ
　気風とだしに涙
　サラリーマンの聖地、新橋に挑む
　など
第２章　変化球　立ちそばならではのフリーダム
　へぎそばに茫然
　エビ天は存在することに意義がある
　昆布文化圏からの挑戦者　
　など
第3章　立ちそば王国
　高級の定義は価格ではない
　舞茸天によろめく
　男心と演歌の山
　　など
第4章　立ちそばならではの店
　チョー硬派な男の立ちそば店
　新橋の地下で舞茸の香
　など

製品情報

製品名	立ちそばガール！　そば　このファストで奥深い世界
著者名	著・絵：イトウ　エルマ
発売日	2014年05月21日
価格	定価：1,320円（本体1,200円）
ISBN	978-4-06-218945-3
判型	四六
ページ数	224ページ
初出	日経ビジネスオンラインに連載した「ワンコイン・ぶる～す」に加筆訂正をしたもの。

著者紹介

著・絵：イトウ　エルマ（イトウ　エルマ）

イラストライター北海道室蘭市生まれ。桑沢デザイン研究所グラフィック研究科卒。文具メーカーで企画・デザインに携わり、その後フリーに。イラストルポなどを中心に仕事。danchuでもイラストレポを執筆。
http://ameblo.jp/elmaito/

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