四季の果物

シュンノショクザイシキノクダモノ
編:講談社
  • 電子あり
四季の果物
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内容紹介

旬の果物のおいしい情報を満載。果物の名前の由来、品種、特徴、栽培法、出回わり時期、輸入物など、食材に関する幅広い知識をはじめ、果物の目利きやカッティング法、栄養・効能情報も掲載。

製品情報

製品名 四季の果物
著者名 編:講談社
発売日 2004年06月29日
価格 定価 : 本体2,500円(税別)
ISBN 978-4-06-270137-2
判型 A4変型
ページ数 144ページ

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