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生物工学基礎
生物工学基礎
セイブツコウガクキソ
著:
戸田 不二緒
著:
相沢 益男
著:
梶内 俊夫
編:
大倉 一郎
編:
北爪 智哉
装丁:
ヴィ・ティ・エス
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内容紹介
工学系、特に応用化学・化学工学系のためにバイオテクノロジーをやさしく解説。豊富な図版によりコンパクトにまとめた決定版入門教科書。非生物系技術者にも最適。
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目次
1 生体物質
1.アミノ酸
2.タンパク質
3.糖
4.核酸-遺伝情報
5.機能性タンパク質
2 生体エネルギー論
1.自由エネルギー
2.代謝回路
3.光合成
3 細胞
1.細胞の形態と構造
2.細胞膜の構造と機能
3.細胞の増殖
4.細胞間情報伝達
4 バイオプロセスによる物質生産
1.有用物質
2.ニューバイオテクノロジー
3.生産と分離
製品情報
製品名
生物工学基礎
著者名
著:
戸田 不二緒
著:
相沢 益男
著:
梶内 俊夫
編:
大倉 一郎
編:
北爪 智哉
装丁:
ヴィ・ティ・エス
発売日
1988年03月25日
価格
定価:2,531円(本体2,301円)
ISBN
978-4-06-153503-9
判型
A5
ページ数
148ページ
著者紹介
著:
戸田 不二緒(トダ フジオ)
著:
相沢 益男(アイザワ マスオ)
著:
梶内 俊夫(カジウチ トシオ)
編:
大倉 一郎(オオクラ イチロウ)
編:
北爪 智哉(キタヅメ トモヤ)
装丁:
ヴィ・ティ・エス(ヴィ・ティ・エス)
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大倉 一郎,北爪 智哉,中村 聡
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