食べごろ 摘み草図鑑 採取時期・採取部位・調理方法がわかる

タベゴロツミクサズカンサイシュジキサイシュブイチョウリホウホウガワカル
食べごろ 摘み草図鑑 採取時期・採取部位・調理方法がわかる
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内容紹介

自然の恵みでローコスト・ヘルシーライフ! 「摘み草」とは、山菜など食べられる草を収穫することです。本書は、摘み草の部位別の食べごろを記し、見分け方、調理の仕方などを掲載した画期的な図鑑です。

製品情報

製品名 食べごろ 摘み草図鑑 採取時期・採取部位・調理方法がわかる
著者名 著:篠原 準八
発売日 2008年10月16日
価格 定価 : 本体1,400円(税別)
ISBN 978-4-06-214355-4
判型 新書
ページ数 146ページ