温泉と旨い料理に癒やされて。 老舗旅館の食事処には、肴と名酒と憩いを求めて人が集う―― 累計110万部突破！　『居酒屋ぼったくり』著者によるグルメ小説の決定版、待望の第二弾！ 数年前に有名料亭の料理人をある事情から辞めた章は、 素泊まり温泉旅館「猫柳苑」の食事処「ヒソップ亭」の主人に。 新しい仲間も加わり、さらにパワーアップした「ヒソップ亭」。 景気も世情も厳しいけれど、美味しい肴を名酒を求め…

郷土料理。それは懐かしい故郷の味や行ってみたい旅先の味。食べることが好きで料理上手な元ツアーコンダクターの万智が自宅で開いた郷土料理教室は、気楽に参加できることがコンセプト。それぞれの理由で集い、皆で作って味わい語らううちに、少しだけ悩みが晴れることも。万智の家庭にも事情はあって……。 郷土料理で少しだけ旅気分 くるみ入り太巻き、瓦そば、どんどろけ飯、 トンテキ、冷や汁、ジンギスカン、チキン…

温泉と旨い料理に癒やされて。 老舗旅館の食事処には、肴と名酒と憩いを求めて人が集う―― 累計110万部突破！　『居酒屋ぼったくり』著者によるグルメ小説の決定版！ 数年前に有名料亭の料理人をある事情から辞めた章は、 素泊まり温泉旅館「猫柳苑」の食事処「ヒソップ亭」の主人に。 厳選素材の料理に、名酒を揃える店は評判となるが、 史跡めぐりの定年退職者、ひとり旅の女性、出張の中年男性など、 店を訪れる…

二度あることは三度ある！？　閉店の危機を二度切り抜けた堀内（ほりのうち）百貨店、三度目のピンチは催事場の業績悪化。さらに、仕事の適性に悩む社員や、神輿の指導が厳しすぎるがんこ親爺のことまで相談され、事業部長・高橋伝治（でんじ）の悩みは深まるばかり。そんな中、「蕎麦と酒」に着目した新企画にひとすじの光明が――？ 大人気シリーズ『居酒屋ぼったくり』の著者が贈る、お仕事小説！

シリーズ累計92万部 『居酒屋ぼったくり』の著者、最新刊！ 元ツアコン・万智の 絶品「郷土料理」教室は 「思いやり」に溢れている…… お題は『どんどろけ飯』『トンテキ』『冷や汁』etc. ざっくりだけれど、楽しく、美味しく、親切に。 ツアーコンダクターとして15年間、国内外を旅してきた常磐万智(ときわまち)は、 義母の介護のため退職。旅先で料理について学んだ経験を生かし、 義母の死去後、自宅で…

呑んで、笑って、明日を語ろうーー。お祭り復興と連動し、閉店危機を免れた堀内百貨店だが、「聖域」であるデパ地下も売上低迷。事業部長の高橋伝治は、人気おにぎり屋を出店させようと奮闘するが、出来たてに拘りを持つ店主は断固拒否。バブル世代の高島マーケティング部長、瑠衣そして若手店員の協力を得て「迷わば進め」の伝治が繰り出す奇策で奇跡が起こる!？　『居酒屋ぼったくり』の著者による「極上」お仕事＆グルメ小説！ …

催事場復活のため伝治は総力戦で挑むが――。デパートそして若手社員に「未来」を与えるものは？　頼みの綱である催事場の売上げも落ち込み、依然閉店危機にある堀内百貨店。そんな折、事業部長の伝治は、酒売り場の後藤里美が接客の不安から、退社を検討していると耳にする。里美は企画部門に興味を示しているため、催事企画を提出させたところ「蕎麦の食べ比べ」を提案。伝治、瑠衣らは、その実現のため奔走するが……。 「最…

食べて、働いて、みんなで笑おう――。バブル部長VS.若手社員。老舗デパート再生なるか？　中部事業部長となった高橋伝治は、以前店長をしていた堀内百貨店が閉店の危機にあることを知る。古巣のピンチに自ら乗り込んだ伝治だが、何でも「気合い」で乗り切ってきたバブル部長を若手店員たちは煙たがる。伝治は彼らと旨いお店で腹を割りつつ、お祭り復興に取り組む地元店主たちとも知り合って……。 食べて、働いて、みんなで…

「迷わば進め」のバブル部長・伝治は絶品おにぎりを誘致できるか？　売り上げ減少で閉店のピンチにあった堀内百貨店はどうにか危機を脱したものの、依然、低迷が続いていた。事業部長の高橋伝治はデパ地下テコ入れのため、名古屋で大人気のおにぎり屋を出店させようとするが、店主はとことん頑固者。「類友」の高島マーケティング部長、「マドンナ」瑠衣などの協力を得た伝治に秘策はあるのか？ 「迷わば進め」のバブル部長・伝…

「気合い」なバブル部長は救世主それとも時代錯誤オヤジ！?店長をしていた堀内百貨店に事業部長として再び関わることとなった高橋伝治だが、売り上げは激減し、閉店の危機にあることがわかる。時代と部下のせいにする店長に、「気合い」の足りない店員たち。伝治はバブル時代に培ったグルメぶりを発揮し、若い店員たちと、おいしいお店で互いの理解に努めるのだが…… 「気合い」なバブル部長は 救世主？　それとも時代錯誤オ…