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カレーライスノタンジョウ

著：小菅　桂子

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目次

プロローグ　カレーはじめて物語
第一章　カレー美味の秘密
第二章　カレー伝来の道
第三章　カレー日本史事始
第四章　カレー繁盛記
第五章　カレー二都物語
第六章　カレーの戦後史
エピローグ　日本人の知恵とカレー

製品情報

製品名	カレーライスの誕生
著者名	著：小菅　桂子
発売日	2013年03月12日
価格	定価：990円（本体900円）
ISBN	978-4-06-292159-6
通巻番号	2159
判型	A6
ページ数	256ページ
シリーズ	講談社学術文庫
初出	本書の原本は、２００２年６月、小社より刊行された。

著者紹介

著：小菅　桂子（コスゲ　ケイコ）

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