ていねいに暮らしたい人の、「一生使える」器選び

講談社+α文庫
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  • 電子あり
ていねいに暮らしたい人の、「一生使える」器選び
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内容紹介

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目次

  • 文庫版はじめに
  • 1章 ここが知りたかった! 和食器の素朴な疑問
  • 2章 知って得する器選びマル秘常識
  • 3章 和食器の使い方&お手入れのマル基常識
  • 4章 差をつける、盛り付け&テーブルコーディネイトのポイント
  • 5章 料亭に行っても自慢できる、和食器のうんちく
  • 6章 知っておきたい和食器カタログ

製品情報

製品名 ていねいに暮らしたい人の、「一生使える」器選び
著者名 著:内木 孝一
発売日 2015年02月20日
価格 定価:825円(本体750円)
ISBN 978-4-06-281587-1
判型 A6変型
ページ数 176ページ
シリーズ 講談社+α文庫
初出 本書は2008年8月に小社から刊行された『内木孝一の一生使える器選び』を、文庫化にあたって加筆・改稿し、再編集したものです。

著者紹介

著:内木 孝一(ウチキ コウイチ)

内木孝一(うちき・こういち)
「大文字」店主。1942年、埼玉県生まれ。
早稲田大学政治経済学部を卒業後、印刷会社に入社するも、
器への思いが高じて京都の老舗食器店に転職。
京都に移り住み、販売や企画などの経験を積む。
'82年に独立、東京・青山にうつわのみせ「大文字」を開店。
良質で気の利いたふだん使いの器を、それにふさわしい価格で提供することに
一貫してこだわり、若者から一流料亭まで幅広い顧客をもつ人気店に。
地方の小さな窯元にもたびたび訪れ、時代に合わせた器の企画にも積極的に取り組む。
器に関するセミナーや講義、取材の依頼も多い。俳人協会会員。

うつわのみせ 大文字
東京都渋谷区神宮前5-48-3
tel)03-3406-7381
mail)utsuwa@daimonji.biz
www.daimonji.biz/

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