内木孝一の一生使える器選び

講談社の実用書
ウチキコウイチノイッショウツカエルウツワエラビ
内木孝一の一生使える器選び
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内容紹介

器屋さんが指南!
作家名にも値段にもとらわれない和食器選びに自信がつく本

一人暮らしでまず揃えたいのは6アイテム/使い勝手の良さではNo.1の「楕円皿」/和食器の大皿って直径何センチ以上?/青い絵のついた器は全部、「染付」?/目利きになる良い手描きの見分け方/器を買うときは必ず裏を見よう/「染付牡丹唐草文輪花七寸深皿」を解読

目次

  • 序章 ひと目で分かる和食器図鑑
  • 1章 ここが知りたかった!和食器の素朴な疑問
  • 2章 知って得する器選びマル秘常識
  • 3章 和食器の使い方&お手入れの基本常識
  • 4章 差をつける、盛り付け&テーブルコーディネイトのポイント
  • 5章 料亭に行っても自慢できる、和食器のうんちく
  • 6章 知っておきたい和食器カタログ

製品情報

製品名 内木孝一の一生使える器選び
著者名 著:内木 孝一
発売日 2008年08月30日
価格 定価 : 本体1,400円(税別)
ISBN 978-4-06-274281-8
判型 A5
ページ数 130ページ
シリーズ 講談社の実用BOOK

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