平野レミ・もっとおいしく愛情おかず

レミさんの冷蔵庫はいつも満杯。野菜もお肉も卵もギューギューひしめき合っている。この混沌からどうしてあんな宝石みたいなお料理が生まれるのか、まったくもって不思議だ。――阿川佐和子

●すぐできるわが家の人気料理ベスト10
●野菜がおいしく食べられる嬉しいサラダ
●いっぱい作って冷凍・ラクラク使い回し
●自由な発想のパスタ・中華と和風めん
●次の日にもとおいしくなる煮込み
●ホッとして楽しい手間なしご飯物
●ありがとう！の気持ちになる作り置き