村上祥子のがんばらなくてもおいしいレシピ

気楽に手軽に背のびせず！料理上手といわせる虎の巻
家庭料理はプロと張り合わない！村上流らくして、おいしい料理を作る極意と超裏ワザが満載。無駄な労力を省くツボがわかる、料理作りが大好きになる本。

手間をかけたから、時間をかけたから、お金をかけたからといっておいしい料理ができるとは限らない。効果のあがらない努力とはオサラバして、優雅にスイスイクッキングを楽しもう！料理界のジャンヌ・ダルクを自負する村上祥子が、数々の失敗の末にたどりついた、究極のがんばらない極意を明かします。いらない手間はバッサリ斬り捨てる合理的知恵や画期的アイディア。料理下手でお悩みのあなたに、胸のすく1冊です。