内容紹介
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目次
- はじめに 3
- 本書の読み方 12
- 本書のワインを手に入れるには 14
- 第1章 太鼓判ワイン。1500本から選びに選んだ13本!
- テロワールの個性を引き出したワインの強さ
- 1 ユベール・ド・ブアール ボルドー05
- 2 ドメーヌ・ダンデゾン コート・デュ・ローヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ06
- 3 シャトー・ダングレス ラングドック・ラ・クラープ08
- 4 チャッチ・ピッコロミーニ・ダラゴーナ ロッソ・トスカーナ07
- 5 ニコラ・ペラン クローズ・エルミタージュ・ルージュ08
- 6 アルジャーノ ノン・コンフンディトゥール08
- 7 カルピネート ファルニート・カベルネ・ソーヴィニヨン05
- 8 フレッド・ロイマー リースリング・テラッセン08
- 9 シャトー・フォルティア シャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェ・デュ・バロン06
- 10 ヒューゲル リースリング・ジュビリー06
- 11 レヴェッロ バローロ06
- 12 クリストム ピノ・ノワール・マウント・ジェファーソン・キュヴェ08
- 13 ドメイヌ・ソガ ルヴァン・ナチュレル・ヴィーニュ・フランセーズ08
- 第2章 日常ワイン。2000円以下のお値打ち121本!
- お値打ち対談
- フランス/イタリア/スペイン/ドイツ/オーストリア/ポルトガル/チリ/メキシコ /アルゼンチン/オーストラリア/ニュージーランド/インド/日本
- 第3章 ちょっと贅沢。品種と土地の個性を映す2000円~4000円の121本!
- お値打ち対談
- フランス/イタリア/スペイン/ドイツ/オーストリア/ハンガリー/ブルガリア/チリ/アルゼンチン/アメリカ /オーストラリア/ ニュージーランド/日本
- 第4章 記念日、贈り物。ガッカリしない、恥をかかない、頼りになる46本!
- お値打ち対談
- フランス/イタリア/スペイン/チリ/アメリカ /オーストラリア/日本
- おわりに
- テイスティング用語集
- 評点別ワイン名索引
- ワイン取扱業者一覧
- お値打ちコラム
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