10分で本格タイごはん
ジュップンデホンカクタイゴハン
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内容紹介
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目次
- 第1章 ごはん
- えび入りチャーハン、鶏ひき肉のバジル炒め、簡単チキンライス ほか
- 第2章 麺
- 汁なし屋台面、タイ風焼きそば、ココナッツカレーラーメン ほか
- 第3章
- 炒め物
- あさりのバジル炒め、タイ風玉子焼き、キュウリの黒コショウ炒め ほか
- 第4章カレー
- グリーンカレー、レッドカレー、野菜カレー ほか
- 第5章サラダ・和えもの
- ヤムウンセン、フルーツのソムタム、豚ひき肉のスパイシーサラダ ほか
- 第6章スープ
- トムヤムクン、屋台風スープ、豆腐と肉団子のスープ ほか
- 第7章揚げもの・焼きもの
- タイ風さつま揚げ、ガイヤーン、鶏肉ナムプラー風味 ほか
- そのほか「現地で人気のタイデザート4品」「ささっと作れるおつまみ6品」 などコラムも満載
製品情報
製品名 | 10分で本格タイごはん |
---|---|
著者名 | 著:味澤 ペンシー |
発売日 | 2009年11月19日 |
価格 | 定価:1,540円(本体1,400円) |
ISBN | 978-4-06-215856-5 |
判型 | A12取 |
ページ数 | 120ページ |