茶器と懐石
チャキトカイセキ
内容紹介
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目次
- 1 茶器について
- 1．茶道と茶器との関係
- 2．茶器の起源
- 3．鎌倉時代に渡米した漢作茶入れ
- 4．闘茶会に使われた茶器
- 5．南北朝時代に使われた唐物茶入れ
- 6．足利将軍家秘蔵の唐物名器
- 7．名物茶器とは何か
- 8．名物茶器の種類
- 9．東山御物の白鷺の絵
- 10．東山御物の葉茶壺
- 11．珠光名物の茶器
- 12．紹鴎名物の茶器
- 13．利休名物の茶器
- 14．その他の大名物の茶器
- 15．中興名物の茶器
- 2 懐石について
- 1．まえおき
- 2．会席と懐石
- 3．闘茶会の饗宴
- 4．珠光餅
- 5．紹鴎の侘び好みと茶請
- 6．利休時代の懐石料理
- 7．利休好みの懐石茶道具
- 8．織部の懐石と逸話
- 9．小堀遠州の懐石記録
- 10．片桐石州の貝焼
- 11．耳庵鍋
- 12．現代懐石料理のありかた
