生物工学序論
セイブツコウガクジョロン
内容紹介
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目次
- 1 生物はどのように構成され、どのようにふるまうか
- 1．生物体の構成物質
- 1．細胞の化学組成
- 2．水
- 3．タンパク質
- 4．核酸
- 5．糖
- 6．脂肪
- 7．その他の重要な構成成分
- 2．遺伝子と遺伝情報
- 1．DNAからmRNA
- 2．mRNAからタンパク質
- 3．遺伝暗号
- 4．タンパク質合成の調節
- 5．DNAの複製
- 3．細胞の構造
- 1．細胞構造の研究
- 2．細胞小器官
- 4．生体内の反応
- 1．生体内の反応
- 2．酵素（生体触媒）
- 3．補酵素
- 4．酵素の特性
- 5．酵素反応速度
- 5．細胞の機能
- 1．エネルギー代謝
- 2．光合成
- 3．増殖（細胞分裂）
- 4．細胞膜を通しての物質輸送
- 6．微生物の反応
- 1．微生物およびその特性
- 2．微生物に対する環境の影響
- 3．微生物の反応特性
- 4．微生物反応速度
- 2 バイオテクノロジーの展開
- 7．遺伝子組換え操作
- 1．遺伝子操作に用いられる酵素
- 2．宿主とベクター
- 3．遺伝子導入とスクリーニング
- 4．塩基配列の決定法
- 5．遺伝子組換え操作による物質生産
- 8．細胞融合
- 1．細胞融合の手順
- 2．細胞融合の応用例
- 9．固定化とバイオリアクター
- 1．生体触媒の固定化
- 2．バイオリアクター（生体反応装置）
- 10．大量培養と分離・精製
- 1．大量培養
- 2．分離・精製
- 11．バイオテクノロジーと環境
- 1．廃水の生物処理技術
- 2．二酸化炭素の固定
- 12．バイオメカニクスとバイオエレクトロニクス@###
