ラクうま　生米パン　無限レシピ　家のお米でできる！フライパン・トースターでできる！

ラクウマナマゴメパンムゲンレシピイエノオコメデデキルフライパントースターデデキル

著：リト　史織

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製品情報

製品名	ラクうま　生米パン　無限レシピ　家のお米でできる！フライパン・トースターでできる！
著者名	著：リト　史織
発売日	2023年06月16日
価格	定価：1,760円（本体1,600円）
ISBN	978-4-06-531948-2
判型	B5
ページ数	80ページ

著者紹介

著：リト　史織（リト　シオリ）

ヴィーガン料理研究家。「Shiori's Vegan Pantry」主宰。生米パン、生米スイーツの開発者。
大学卒業後、現エコール辻東京辻日本料理マスターカレッジで学ぶ。その後、飲食店、洋菓子店などに勤務。出産後、夫からヴィーガンの生活を提案され、マクロビオティック、米粉、グルテンフリー、ローフードなどを学ぶ中で、生の米からパンを作る「生米パン」を開発。以来、「生米パン」や「生米スイーツ」など「生米シリーズ」の講座を開講し、予約が取れないほどの人気を集める。
芦屋に初監修の生米パン専門店「KOMEPANTRY」をオープン。
著書に『はじめての生米パン』(光文社)、『毎日食べたい生米パン』（永岡書店）、『小麦粉を使わないもちふわ生米スイーツ』（家の光協会）などがある。