江戸絵皿絵解き事典　絵手本でわかる皿絵の世界

１９４８年、京都市生れ。自然流生活研究家、ラジオパーソナリティー。高校時代は新聞局に属し、１８才で北海道に渡り、割烹に学ぶ。１９６９年、札幌にてフォークの店「パフ」を設立。２５才の時、札幌ＳＴＶラジオで番組を担当する。その後、７２才の現在まで４７年間継続し、現在の番組名は「桃栗サンデー」。又、全国ネット番組の「大自然まるかじりライフ」も、３５年間に渡り放送を続けている長寿番組である。

３２才で岩見沢近郊の山を開墾し、畑や庭を作り、本格的に衣食住の研究生活に入る。この間に江戸絵皿千枚、江戸絵手本等５００冊ほどを収集し、照合研究をする。また京都西陣の町家を、１５年かけ修復し、重要景観建造物に指定される。

主な著書にベストセラーの「米ぬか健康法」（小学館）、「自然塩健康法」（小学館）。ＬＰレコードに「雪割の下」（東芝ＥＭＩ）、「十勝野」（ＣＢＳソニー）。研究開発商品の、米ぬか食品「ぬか玄」、「草取りしらずの敷きつめ堆肥」などは、全国的にロングセラーとして、信頼を得ている。