藤井恵さんのむずかしくないお魚レシピ

講談社のお料理BOOK
フジイメグミサンノムズカシクナイオサカナレシピ
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藤井恵さんのむずかしくないお魚レシピ
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内容紹介

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目次

はじめに

お魚献立と各種アレンジレシピ
いわし、あじ、さば、ぶり、かつお、さけ、さんま、さわら、うなぎ、まぐろ、塩サバ、あじの干物、さんまの干物 

つくりおきおかず
さば缶、さけ、さんま、いわしのつくりおき/青菜、わかめ、大豆、にんじん、きのこのつくりおきとアレンジ副菜レシピ 

製品情報

製品名 藤井恵さんのむずかしくないお魚レシピ
著者名 著:藤井 恵
発売日 2021年03月18日
価格 定価:1,430円(本体1,300円)
ISBN 978-4-06-522698-8
判型 A5
ページ数 80ページ
シリーズ 講談社のお料理BOOK

著者紹介

著:藤井 恵(フジイ メグミ)

料理研究家、管理栄養士。神奈川県生まれ。女子栄養大学栄養学部卒業。料理番組のアシスタントを経て、雑誌、書籍、テレビなどで幅広く活躍する。栄養バランスを考慮しながら、かんたんで誰にでもおいしく作れるレシピで人気。著書に『藤井恵さんの体にいいごはん献立』『藤井弁当 お弁当はワンパターンでいい!』(学研プラス)『藤井恵の腹凹ごはん』(日経BP)など多数。

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