カラダにうれしい毎日ごはん。

料理家、現役医師。日本内科学会認定の「総合内科専門医」の資格を持ち、食と医をつなぐコラムをWebや冊子にて執筆。医学の知識を易しく伝え、誰もが簡単に挑戦しやすいレシピを提案している。テレビ、雑誌など各メディアでの活躍や、企業レシピの開発、商品プロデュースにも携わっている。二児の母でもあり、「シンプルな料理をよりおいしく！毎日食べても飽きないごはん」がモットー。2012年には日本テレビ系「ヒルナンデス！」の家庭料理コンテスト「レシピの女王シーズン2」にて優勝し、第2代レシピの女王に。2011年より始めたブログや、2014年より始めたインスタグラムで掲載する美しい写真やテーブルスタイリングも人気。著書に「Simple Happyごはん。」（宝島社）、「Cho-cocoさんちの毎日Happyおかず」（主婦と生活社）、「Every Table」（主婦の友社）、「ストウブレシピ100」（学研プラス）などがある。