金魚と日本人

キンギョトニホンジン

著：鈴木　克美

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内容紹介

1502年（文亀2年）、室町時代中期に中国から初上陸。元禄江戸で大ブームを起こして以来、金魚は日本人に愛され続けてきました。
しかし、いったいなぜ、欧米ではさほど流行らなかった金魚が、本家・中国をしのぐ勢いで、日本では深く広く浸透したのでしょうか。そもそも日本の金魚のルーツはどこにあるのか。当時の日本社会は、金魚をどう受け止めたのか･･････。
金魚の飼い方や品種の解説ではなく、金魚と日本人の500年の歴史を､豊富な史料から検証。日本人の自然観や社会観を、金魚を通して考察します。
本書の原本は、一九九七年に三一書房より刊行されました。

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プロローグ　日本の金魚と日本人
第一章金魚のルーツを訪ねて
１　北陸の峠に鉄魚がいた
２　岡本養魚場のヒブナ
３　金魚はもともと何だったのか
４　「フナ」は今では仮の名前
５　金魚のルーツはどこに
第二章金魚の誕生と日本渡来
　１　生まれ故郷は杭州？
　２　中国金魚の大発展
　３　戦国時代に金魚の渡来
　４　舶来の「こがねうを」
第三章江戸の町を金魚が行く
　１　金魚の光しんちう屋
　２　江戸時代を生きた金魚
　「和金（わきん）」／「らんちう（卵虫、蘭鋳、金鋳）」／「りうきん（琉金）」／「をらんだししがしら（和蘭獅子頭）」／「ぢきん（地金）」／「つがるにしき（津軽錦）」／「とさきん（土佐金）」／「はなふさ（花房）」／「わとうない（和唐内）」
　３　市民権を得た金魚
第四章駆け足で通る江戸の町と江戸時代
　１　江戸の暮らし三百年
　２　江戸の町は物売りの町
　３　店借りの町の活力
　４　過密文化の表裏
第五章江戸時代の金魚ブーム
　１　江戸で金魚がなぜもてた
　２　びいどろの金魚玉
　３　園芸時代の江戸と金魚
　４　江戸の町の金魚売り
　５　江戸の金魚の元店はどこに
　６　柳沢吉保と金魚の名産地
第六章日本人と金魚
　１　出目金が遅れてきたわけ
　２　金魚と変化朝顔
　３　金魚の色はこがね色
　４　魔除けに使われた金魚の玩具
　５　金魚と花鳥風月
エピローグ　金魚を日本の水族館に
学術文庫版あとがき

製品情報

製品名	金魚と日本人
著者名	著：鈴木　克美
発売日	2019年08月10日
価格	定価：1,100円（本体1,000円）
ISBN	978-4-06-516882-0
通巻番号	2576
判型	A6
ページ数	256ページ
シリーズ	講談社学術文庫
初出	本書の原本は、『金魚と日本人江戸の金魚ブームを探る』として1997年に三一書房より刊行されました。

著者紹介

著：鈴木　克美（スズキ　カツミ）

鈴木克美（すずき・かつみ）
1934年静岡県生まれ。東京水産大学卒業後、江ノ島水族館、金沢水族館を経て、東海大学教授、東海大学海洋科学博物館館長。魚類生活史学専攻。農学博士。現在、東海大学名誉教授。著書に『水族館』(法政大学出版)、『水族館日記』（東海大学出版部）、共著に『アンコウの顔はなぜデカい』（山と渓谷社）、『新版　水族館学』『日本の海洋生物』（東海大学出版部）など。