「これは本物のメイド大全です」鶴田謙二氏推薦!ハウスメイドから執事まで、英国家事使用人の本当の姿を丁寧に追ったメイド辞典待望のポケット版!メイドには、恋をしているヒマなんてありません。本書を読むとわかる意外な事実…「メイドは転職を繰り返していた」「皿洗いしかさせてもらえないメイドがいた」!? 365日、主人のために働いた実在の人々の、本当のはなし。
“英国家事使用人の本当の姿を丁寧に追ったメイド辞典、待望のポケット版!
メイドには、恋をしているヒマなんてありません。
本書を読むとわかる意外な事実…「メイドは転職を繰り返していた」「皿洗いしかさせてもらえないメイドがいた」!? 365日、主人のために働いた実在の人々の、本当のはなし。”
※『英国メイドの世界 エッセンシャル版 屋敷で働くメイドの仕事・エピソード集は、『英国メイドの世界』(講談社、2012年11月刊)全七章から、「第三章 家政系メイド」と「第四章 料理系メイド」を電子書籍向けに再構成した本です。
女性の家事使用人である「メイド」に焦点を当て、掃除や洗濯を担う「家政系」と、食事の用意を軸とした「料理系」に分業された職種ごとの業務内容を解説しています。
原本となる『英国メイドの世界』は英国貴族の屋敷の日常生活を、そこで働く家事使用人や所有者の貴族たちの視点で照らしたエピソード集・資料本です。実在したメイドや執事など、その時代を生きた人々が直接語ったり書き残したりした言葉から「屋敷という職場」を浮かび上がらせています。
【エッセンシャル版で紹介されているメイドたちの仕事】
■家政系メイド
ハウスメイド(housemaid)、パーラーメイド(parlour maid)、ナースメイド(nurse/nurse maid)、ランドリーメイド(laundry maid)
■料理系メイド
スカラリーメイド(scullery maid)、キッチンメイド(kitchen maid)、コック(cook)、デイリーメイド(dairy maid)、スティルルームメイド(still-room maid)
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