第１７回 業界最高権威 ＴＲＹラーメン大賞 ２０１６－２０１７
ダイジュウナナカイギョウカイサイコウケンイトライラーメンタイショウ2016-2017
内容紹介
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目次
- 003 目次
- 004 第17回TRY座談会 TRY審査員8人が1年間の東京ラーメンシーンを総括
- 009 TRY新人大賞 1～4位
- 019 TRY新人賞部門 しょう油1～9位／しお1～9位／みそ1～8位／とんこつ1～6位／MIX1～5位／つけ麺1～6位／汁なし1～3位／鶏白湯1～3位
- 061 ラーメン店主のSNSをチェック！
- 064 TRY推薦 番外編 第4回 ガツ盛り部門優勝店決定！
- 066 これまでの受賞店をおさらい TRY新人賞＆大賞ヒストリー
- 067 TRY大賞 1～10位
- 079 TRY名店部門 しょう油1～10位／しお1～10位／みそ1～10位／とんこつ1～9位／MIX1～10位／つけ麺・清湯1～9位／つけ麺・濃厚1～10位／汁なし1～10位／鶏白湯1～7位／二毛作1～2位
- 120 名店ラーメン 劇的 Before→After
- 122 スマホからオフショット2016 TRY審査員の「オシ麺」はコレだ！
- 124 TRYが石神秀幸に聞いた
- 126 あいうえお順 INDEX
- 128 路線図マップ INDEX
製品情報
| 製品名 | 第１７回 業界最高権威 ＴＲＹラーメン大賞 ２０１６－２０１７ |
|---|---|
| 著者名 | 編：講談社 |
| 発売日 | 2016年10月26日 |
| 価格 | 定価：913円（本体830円） |
| ISBN | 978-4-06-348680-3 |
| 判型 | A4変型 |
| ページ数 | 132ページ |
| シリーズ | １週間ＭＯＯＫ |
