業界最高権威　ＴＲＹ認定　第１４回ラーメン大賞　２０１３－１４

東京で最もおいしいラーメンを決める決定し表彰する本。ラーメンの業界では最も権威がある大賞だと認められ、今年で１４回目を迎える。味、業界牽引力、出店意欲などの総合で審査される一番名誉ある「TRY大賞部門」や、1年間でオープンした新店の中で選ばれた「TRY新人賞」、味ごとに分けた「名店部門」や「個性派部門」の4ジャンル22部門に分け、審査員らが選びぬいてノミネートされた店だけを紹介する。


東京つまりは日本で最もおいしいラーメンを決める決定し表彰する本。ラーメンの業界では最も権威がある大賞だと認められ、今年で１４回目を迎える。味、業界牽引力、出店意欲などの総合で審査される一番名誉ある「TRY大賞部門」や、1年間でオープンした新店の中で選ばれた「TRY新人賞」、味ごとに分けた「名店部門」や「個性派部門」の4ジャンル22部門に分け、審査員らが選びぬいてノミネートされた店だけを紹介する。そのほか、ラーメン業界の新しい動きをいち早く紹介するニュース記事、誰もが行ったことのある「チェーン店」や、まだ知られざるエリアの「新ご当地ラーメン」など、新しい切り口で新しい情報を紹介。