業界最高権威 TRY認定 2010-11 ラーメン大賞 魂の一杯 今年の頂点はコレだ!
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内容紹介
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目次
- ●東京・ラーメン・オブ・ザ・イヤーの歴史&TRY審査員紹介・・・2P
- ●TRY審査員の誓い・・・3P
- ●ラーメンNEWS ◎TRY PUNCH・・・4P
- ●TRY新人賞部門・・・11P
- ●TRY座談会・・・31P
- ●TRY大賞部門・・・35P
- ●名店部門・・・44P
- しょう油部門/みそ部門/豚骨部門/豚骨しょう油部/しお部門/つけ麺 太麺部門/つけ麺 細麺部門
- ●詳細部門
- 3G系/汁なし/ベジポタ/ご当地/鶏白湯/カレー/煮干し/どろ系/甲殻類/担々麺/老舗/背脂チャッチャ系
- ●個人賞
- ●サイドメニュー部門
- ●関西ラーメン大賞
- ●TRYオリジナル&オススメ通販ラーメン
- ●知ってそうで知らないラーメン勢力年表&系譜
- ●エリア別INDEX
製品情報
製品名 | 業界最高権威 TRY認定 2010-11 ラーメン大賞 魂の一杯 今年の頂点はコレだ! |
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著者名 | 編:アミューズメント出版部 |
発売日 | 2010年11月29日 |
価格 | 定価:817円(本体743円) |
ISBN | 978-4-06-348620-9 |
判型 | A4 |
ページ数 | 132ページ |
シリーズ | 1週間MOOK |